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真竹いただきましたぁーーーさっそく (^-^)!

ma1

今年もT口さんからいただきました!!!
こんなにたくさん
もぉ超大好きな真竹の梅酢漬け
さっそく作っちゃいました
ありがとう T口さん ありがとう

ma2

包丁で真ん中を割って
硬い・・・包丁が切れない・・・
でも 気合でがんばるぞー

ma3

ふぅむけたぁー

ma4

きれいにします
前までは手で こまこましてたけど
包丁でさくさく
あら 超楽ちん

ma5

こんだけ取れたので 明日のおつゆにします

ma6

うわぁたくさん
鍋にこんなにあります
イエイ 楽しみぃ
水足さないと・・・

ma7

塩を入れて・・・グツグツ
あくを取って・・・グツグツ

ma8

ちょっとかじってみたらなかなかいい感じ
うすい塩味のたけのこもおいしい

ma9

水分をしっかりふき取って
ホワイトリカーで拭いたビンにいれます

ma10

たけのこ もみシソの順番で入れて
おっ4キロのビンにいっぱいになった
梅酢を入れて・・・

ma13

梅酢買いすぎたかな?
実はもうちょっとたくさん出来るかと・・・ふふふ
たっぷり入れちゃいました

ma12

早く食べたいなぁー
これのおにぎり最高です!
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