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真竹いただきました!

もう今年は諦めていました
いのししに全部食べられてしまったんだと・・・

そしたら
いただきました 真竹ちゃん

IMG_6886.jpg

こんなにたくさん
ありがとうございまーす
早速

IMG_6887.jpg

包丁で縦に線を入れて
固い皮を抜きます

IMG_6888.jpg

IMG_6889.jpg

輪切り

IMG_6890.jpg

待ちに待っていたのでちょっとくらい硬くても
使います!!!

IMG_6891.jpg

お湯に塩を入れて真竹も入れます

IMG_6892.jpg

一個かじってみていい感じの硬さになったら

IMG_6893.jpg

一個一個キッチンペーパーで水気をとって

IMG_6894.jpg

梅酢ともみ紫蘇を入れて・・・
わーい
楽しみ楽しみ
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